Wine and Dine
ワイナリー,レストラン
&ダイナー

Wine & Dine

ワイナリー
レストラン
&ダイナー

Group SAWAUCHI N.E.W.S.

2021年
2月 デーリー東北,東奥日報にてオンラインイベントの模様が紹介されました 
1月 デーリー東北,東奥日報にて新作ワインの発表が記事で紹介されました
1月 RAB放送,ABA放送にて新作ワインの発表がニュースで紹介されました
 
2020年
5月 青森朝日放送”ハッピー” でBronzeGrill&澤内醸造が紹介されました
3月5日 ワイナートで"インカントアランチャ"が紹介されました
1月25日 毎日新聞で「GaBianco,GaRose」が紹介されました

Craft Burger & Wine Shop
クラフトバーガー
&ワインショップ
Bronze Grill

クラフトバーガーと自家製ワイン&シードルを提供。青森でしか味わえない、究極のバーガーを求めて、、、 青森県産のかぼちゃ(南郷&十和田産)を使ったオリジナルのバンズは自社の澤内ベーカリー製。牛肉100%の超あらびき肉のパティと自家製ケチャップで味を決めてます。
 
 

Fine Dining Restaurant
リストランテ澤内
Ristorante SAWAUCHI

2008年7月のオープン以来から青森〜八戸の食材を中心に料理を作り続けています。
青森県南地域に育まれる豊富な野菜に始まり、太平洋の魚介類、八甲田山の恩恵を受けてすくすく育つ家畜類の肉と、、、ここは食の全てまかなえる王国です。
さらに2017年〜醸造所を建て、ワインづくりを開始。料理に寄り添うワインづくりと、ワインを支える料理づくりを心がけております。
日本の食を支える青森だからこそできる料理と楽しみを提供いたします。
 

Since 1987
洋食店
ピザ、パスタにカレーライスの店
Log Cabin

八戸の洋食店の先駆けログキャビン。お友達と、彼女と、夫婦で、お子様と家族みんなで、、、メニューも幅広くございます。ピザ、スパゲッティーにカレー、ハンバーグとお好みの料理がたくさんのログキャビンです。
家族みんなでGO!

Wine&Cider Factory
澤内醸造

2018年ワインを初リリース。青森県の県南地方のぶどうを使ったスパークリングワインを主にしています。東北の涼しい気候で醸造されるイキイキとした酸を生かしたワインは、八戸漁港で水揚げされる魚介類との相性も抜群。常に料理に寄り添ったワイン造りが目標です!
 
 

澤内醸造
0178-38-1811
営業時間
火曜〜日曜 11:00~17:00クローズ
 毎週月曜 店休日 (第1火曜日 店休) 
 
〒031-0081 
青森県八戸市
柏崎2-10-4

 
Bronze Grill by 澤内醸造
0178-38-1812
営業時間
火曜〜日曜 11:00~17:00クローズ
 毎週月曜 店休日 (第1火曜日 店休) 
 
  〒031-0081
青森県八戸市
柏崎2-10-8

 
リストランテ澤内
0178-22-7638
営業時間
ランチ 11:30-13:30(LO)
ディナー 17:30~20:00(LO) 
毎週日曜日 店休日
(日曜営業はお問い合わせください)
 
 〒031-0004
青森県八戸市
南類家1-12-10

 
ログキャビン
0178-33-2920
営業時間
ランチ 11:30-15:00(LO)
ディナー 17:00~21:00(LO) 
毎週木曜日 店休日
 
 〒031-0833
青森県八戸市
大久保小久保尻18-21